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在欧盟素食汉堡投票前,争论升温:“奥利特利不需要在包装盒上放牛奶,消费者知道它是什么。”

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-06-17 20:50:53    来源:本站    作者:admin    浏览次数:80    评论:0
导读

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<p>  039; be banned for plant-ba<em></em>sed sausage alternatives? Pic: GettyImages/krblokhin

  在欧洲议会准备投其最终表决的使用名称,如“汉堡”和“香肠”素食和纯素食产品,FoodNavigator听到从植物性运动,肉类市场专家和英国肉类加工商协会。

  下周,欧洲议会预计将对两项有关植物性肉类和奶制品替代品名称的提案进行最终投票。

  如果165号修正案通过,素食者和纯素食食品的商标将不再是“汉堡”、“香肠”、“牛排”或“肉排”。相反,这项禁令可能会使素食汉堡改名为“蔬菜盘”,蔬菜香肠改名为“蔬菜管”。

  第171号修正案涉及与乳品有关的条款。如果通过,诸如“杏仁奶”、“素食奶酪”、“酸奶风格”和“奶酪替代品”等术语将被全欧盟禁止使用植物性乳制品替代品。

  与肉相关的术语用于无肉产品的问题,以及类似地,与乳制品相关的术语用于植物性替代品的问题,在欧盟已经讨论了很长时间。

  2017年,欧洲法院(ECJ)裁定,纯植物性产品不能再使用“牛奶”、“黄油”、“奶酪”或“酸奶”等乳制品名称——椰奶、花生酱、杏仁奶和冰激凌除外。

  这一问题在英国、荷兰、德国和法国也引起了争论,法国政府正在推动禁止用“肉名”来称呼含有植物蛋白的食品。

  反对“肉类名称”的理由是担心消费者被植物性产品的品牌所欺骗,这对公众健康和消费者保护都构成了风险。

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  2017年,欧洲法院裁定,纯植物基产品不能再使用乳制品名称,如“牛奶”、“黄油”、“奶酪”或“酸奶”。

  英国贸易组织英国肉类加工协会(BMPA)的负责人尼克·艾伦说,“无肉肉丸”和“素食海仙鸭”这样的标签会误导消费者,“捉弄他们”。

  “人们很可能会购买(以肉类替代品的形式呈现的产品),因为他们认为这些产品能提供与吃肉同样的营养价值,”他告诉《食品导航员》(FoodNavigator)。

  “事实上,这些所谓的肉类替代品往往是通过强化加工,制造出看起来像肉的东西。””

  BMPA表示,如果该法案获得通过,它将“饶有兴趣地关注”,尤其想看看该决定是否会激起英国对类似法案的兴趣。

  他说:“我们一直主张,应该明确它们是素食产品。他们不应该暗示它们是你从吃肉中获得的营养价值的替代品,除非他们能证明这一点,”艾伦告诉该出版物。

  “我们冒昧地建议,如果引导在另一只脚和肉类产业开始创建,例如,肉产品看起来像胡萝卜或其他蔬菜和称之为“肉胡萝卜”,从某些方面会有大规模的抗议,我怀疑,呼吁禁止产品。显然,这不仅是欧盟的担忧,美国也在讨论引入相关立法,立法者可能是时候更仔细地看看到底发生了什么。”

  咨询和市场研究公司Gira的肉类主管鲁伯特·克拉克斯顿不相信消费者会无意中购买标有“汉堡”和“杏仁奶”的植物性产品,认为它们是传统产品。

  “我不认为消费者需要它被称为汉堡来识别它是什么——汉堡,但不是以牛肉为基础的,”Claxton告诉FoodNavigator。

  表明肉类和奶制品行业感知这种禁令来抵御竞争,蓬勃发展的植物性市场预计增长从15亿年的2018

 
(文/admin)
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