有限公司几十年来,输送带寿司店在日本各地都是人们负担得起的选择。
最近几周,显示年轻顾客摆弄食物和餐具的视频越来越受欢迎。
至少有一家拥有连锁餐厅的公司已经就一段视频向警方提出了损害赔偿要求。
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在日本社交媒体上出现了一种令人不安的新趋势,一些传送带寿司店打电话给警察,向顾客保证他们的健康标准。
许多帖子都以“#”或“寿司恐怖”为标签,展示了这一趋势。
这些恶作剧视频通常是由年轻人制作的,视频中,日本有很多传送带寿司店,顾客在传送带上取下餐具、酱油瓶或食物等东西。然后,恶作剧者会舔舔或触摸这个东西,或者在它上面浇上辣芥末,然后把它放回传送带,让另一位顾客拿走。
在一些视频中,顾客从有几块寿司的盘子里拿走一块寿司,而没有把整个盘子从传送带上拿走,这意味着他们不会付钱。
据日本共同社(Kyodo News)报道,一家寿司连锁店的经营者Akindo Sushiro Co.就一段自本周发布以来被浏览了数千万次的视频向警方报案。
视频显示,在一个地方,一名顾客舔了舔酱油瓶和杯子,然后把杯子放回了货架。之后,他舔了一根手指,又舔了传送带上的至少一盘寿司。
据日本共同社报道,视频中的人在引起广泛关注后道歉,但该连锁店表示,他们打算“继续以民事和刑事身份严格回应”。
这些视频促使寿司店提醒顾客经常清洁和消毒餐具,并将应要求提供清洁的餐具。Sushiro声称其声誉受损,《华盛顿邮报》(Washington Post)报道称,该视频在网上疯传后,该公司股价在几天内下跌了约5%。
几十年来,“传送带寿司”(Kaiten-zushi)餐厅一直是日本的主流,是一种经济实惠的选择。顾客们坐在传送带旁边的桌子旁,受欢迎的商品或特定的订单从厨房在餐厅轮流提供,直到他们被取走。
有些餐厅对菜单上的所有菜品都有固定的价格,有些餐厅则通过将菜品的盘子类型与具体价格挂钩来确定账单。许多商店还安装了触摸屏等系统,允许顾客下特殊订单。