位于大阪的日本优质酒类吉野烈酒出口商将于今年6月在新加坡推出其最新产品——优美喜威士忌。
这款优质的混合威士忌含有淡化过滤的海水，该公司声称这是世界首创。
它将首先在新加坡发售，从9月开始在东南亚其他市场发售。它将在高档超市和酒类商店出售。
吉野烈酒亚太区销售经理伯拉克?阿斯兰表示，该公司将选择进入高端亚洲市场，那里的消费者正寻求新的品牌体验，并渴望体验口味。
“我们知道新加坡在亚洲的美食和贸易中处于战略地位，这就是为什么我们决定在那里首次推出Umiki。
“我们选择亚洲市场的原因是，我们相信，除了毗邻日本的地理位置有助于更快进入市场之外，我们还有未开发的市场潜力。”
威士忌创新?
这款酒是一种混合威士忌，在被称为“马祖”(Matsu)的松木桶中陈酿，再通过反渗透技术用海水淡化过滤后稀释。
据该公司介绍，这些水来自200米深的太平洋，那里没有阳光可以穿透。该公司将这种威士忌的低矿物质海水含量归功于其平滑的口感。
阿斯兰说，正是这种独特的生产工艺，让46%的ABV威士忌散发出淡淡的花香和海藻味，清新爽滑，回味无穷。
麦芽来自日本，谷物来自海外。
根据阿斯兰的说法，开发Umiki威士忌是为了唤起人们对可持续发展的意识，灵感来自日本对自然和海洋的尊重。
“我们决定酿造一种威士忌，在这里我们可以分享与自然和谐相处的重要性。由于我们美丽的世界有限的资源被过度使用，我们目前正面临着严峻的挑战，推出Umiki威士忌可以被视为提高可持续世界意识的努力。”
COVID-19和销售?
阿斯兰表示，由于游客数量的减少，该公司在免税店等贸易渠道的销售额在前三个月大幅下降。
然而，乐观的一面是，Aslan告诉我们，其电子商务和非交易平台的销售额有所增长。
他认为电子商务将在这段时间内崛起，或许在危机过后也会崛起:“消费者正在寻求更舒适的品牌，那些已经在市场上存在了一段时间的品牌。在不同的销售渠道中，电子商务是一颗冉冉升起的新星，销量激增。”
威士忌的未来?
阿斯兰描述了亚洲威士忌消费的两种趋势:“未来几年，我们将看到两种相互矛盾的趋势:一群消费者倾向于不太成熟的威士忌，坚持使用已有的品牌，并寻求(低价)交易。”
“我们将看到的第二个趋势是另一群消费者，他们虽然喝得少了，但却渴望购买更健康的饮料。无论哪种趋势会成为主流，有一点是肯定的，那就是开胃酒和鸡尾酒的时间将会被限制，这样的饮酒场合将会减少，”Aslan补充道。
阿斯兰告诉我们，除了威士忌，该公司还将日本清酒视为潜在增长目标:“我们认为，在全球多个市场中，仍有一个重要的未触及的机会有待开发。”
