离圣诞节只有12周了，你可以开始尝试圣诞布丁了。
业余的面包师可以在提拉米苏中加入鲜红的水果，把它变成圣诞小点心。
即使你不是一个为节日而疯狂的人，玛丽·贝瑞的提拉米苏红色蛋糕也一定会在一年中的任何时候让你开心。
虽然要花两个小时来准备，所以最好在空闲的时候完成，但只需要不到10分钟的时间来烹饪。
玛丽·贝瑞说:“我喜欢用白兰地浸泡海绵，但如果你喜欢，也可以用朗姆酒、樱桃酒或爱尔兰奶油。”
准备:一到两个小时
烹饪时间:10分钟
份量:10至12人
电动搅拌器
浅松糕玻璃盘
管袋及管嘴
为了红色的果实
500克冷冻红莓，如覆盆子、黑莓和樱桃
50克细砂糖
一勺玉米面粉
为了小事
250克全脂马斯卡彭奶酪
600ml浓奶油
六汤匙糖粉
一汤匙香草精
450ml浓咖啡
40毫升白兰地
12块松糕，中间对半，共24块
100克粗磨的纯巧克力
做红色的水果
在平底锅中用中火加热冷冻的浆果和细砂糖，搅拌，直到糖溶解，浆果解冻。
把水果筛在碗里(不要挤压浆果，让它们保持完整)。把果汁倒回锅里。
把玉米粉和两汤匙冷水混合在一个小碗里，直到光滑。加入锅中搅拌。
用中火搅拌，直到沸腾变稠，酱汁覆盖在勺子的背面。把整个水果放回锅里。待完全冷却。
做松糕
将马斯卡彭奶酪、奶油、糖和香草倒入一个大碗中。用电动打蛋器把它们搅拌成轻而柔软的峰状。
把咖啡和白兰地混合在一个浅盘子里。把一半的海绵泡在咖啡混合物里。
紧紧地排列在玻璃盘子的底部。把三分之一的奶油混合物涂在上面，撒上一半的巧克力。
用勺子把所有的浆果均匀地放在上面。把剩下的海绵泡在咖啡和白兰地里，再铺上一层。把一半的奶油涂在上面，撒在剩下的巧克力上。
用勺子将剩余的奶油混合物倒入一个装有1厘米喷嘴的裱花袋中。在蛋糕的边缘上涂上12个泡泡。冷藏一到两个小时后食用。
