随着年龄的增长,节日礼物就像健康和友谊一样简单。在圣诞的声音和香味中享用晚餐比打开包装好的礼物更重要。尽管如此,在我们的生活中还是有一些人做了一些有意义的事情,他们值得我们感激——不是因为我们期望他们这样做,而是因为他们值得我们这样做。
为葡萄酒爱好者挑选节日礼物并不容易。买一瓶好酒需要知道他或她的口味。对于只喝霞多丽的人来说,昂贵的波尔多葡萄酒是一种浪费。相信我们,我们在大型聚会上看到过被忽视的礼品瓶被拖出来消费。还有其他礼物。
高脚餐具:有很多不同价位的玻璃瓶,可以为节日餐桌增色不少。无论价格如何,它们都起到了展示葡萄酒的作用,让葡萄酒呼吸。另一种选择是,考虑一下高脚餐具。例如,里德尔(Riedel)被认为是最好的酒杯生产商之一,这种酒杯的设计旨在展示葡萄品种的独特特征。比如它的Veloce香槟酒杯(一双89美元)。它的钻石形状是独特的,从传统的长笛或coupe。这将是一个很好的礼物,让新的一年有一个好的开始。
礼品包装:走进任何一家葡萄酒商店,你都会看到装在漂亮盒子和袋子里的酒瓶。大尺寸的瓶子表明:我准备好参加派对了。1.5升的瓶子是两个普通的瓶子,相对容易找到。干溪葡萄园(Dry Creek Vineyard)发布了2019年50周年纪念赤霞珠(cabernet sauvignon,售价240美元)的大瓶装。多纳姆庄园(The Donum Estate)的三瓶黑比诺葡萄酒系列,灵感来自艺术家艾未未的“动物圈/十二生肖头”。被称为2020-2022生肖系列,以鼠年、牛年和虎年为主题。看看Donum的网站。奔富(Penfolds)推出了一款Bin 28 Gift Tube(40美元),它可以将一瓶这种浓郁的赤霞珠和设拉子混合酒装在一个漂亮的圆柱形盒子里,不需要包装。80美元可以买到Bin 389,这是一种更复杂的解百纳设拉子混合酒。
带酒旅行:也许你生命中的某个人正计划出国旅行,或者你想暗示他带你一起去。买本旅游书,再加一瓶当地的好酒。马克·米伦(Marc Millon)的《酒杯里的意大利》(Italy in a winglass)是一本好书,可以让任何想要去意大利葡萄酒产区旅行的人兴奋起来。搭配特伦蒂诺的Tenuta San Leonardo Viignetti delle Dolomiti(100美元)或维罗纳的Pasqua Mai Dire Mai Amarone(120美元)。或者,加一杯不那么贵但同样值得注意的基安蒂酒。
开瓶器:打开一瓶葡萄酒有很多种方法,每一种都能帮你打开。对我们来说,一个简单的服务员助手仍然是最好和最便宜的设备。但如果你想给别人留下深刻印象,可以考虑Oxo拉杆(45美元)或Rabbit(50美元)。我们很珍惜自己的杜兰德(Durand,售价145美元),它几乎保证不会弄破我们酒窖里陈年葡萄酒的易碎软木塞。如果你的生活中有人喜欢收藏葡萄酒,那么这份礼物一定会受到欢迎。
葡萄酒保鲜系统:保持开放式葡萄酒的新鲜需要一些系统来去除有害的氧气。你可以花20美元买一个简单的真空泵,或者花110美元买一个昂贵的Coravin Pivot泵。
葡萄酒:如果你知道一个人对葡萄酒的偏好,那么一瓶昂贵的葡萄酒对于那些不愿意为自己花钱的人来说是一个不错的礼物。这里有一些:
Robert Mondavi Winery赤霞珠纳帕谷2021(55美元)。这是一款由赤霞珠、小维多、品丽珠和马尔贝克混合而成的豪华酒。薰衣草和草药的香味紧随其后的是黑莓、李子和黑樱桃的味道,并带有一丝茴芹和香料的味道。
神父牧场纳帕谷赤霞珠2021(60美元)。这款庄园种植的未混合赤霞珠具有新鲜蓝莓和干香草的香气,口感顺滑,带有蓝莓和摩卡的味道。
Domaine Curry纳帕谷赤霞珠2022(100美元)。由姐夫Ayesha Curry和Sydel Curry- lee酿造,这款浓郁而复杂的赤霞珠有深色水果、醋栗和樱桃的味道,并伴有分层的香料、巧克力和香草的味道。这是送给妹妹的好礼物。
鹿跃酒窖Artemis赤霞珠纳帕谷2021(85美元)。阿尔忒弥斯以希腊狩猎女神的名字命名,是一款质地优美的葡萄酒,来自纳帕谷的几个地区。浓郁的黑果香中带有一丝黑巧克力的味道。
Goosecross State Lane Vineyard品丽珠纳帕谷2021款(售价90美元)。品丽珠似乎在市场上更流行——这是一件好事。如果做得好,这种葡萄品种可以酿造出一种坚固、令人尊敬的葡萄酒,具有深度和特点。这款来自Goosecross的葡萄酒有李子、蓝莓和橄榄的香味,随后是醋栗和覆盆子的味道,还有一点香料的味道。
La Jota W.S. Keyes霞多丽纳帕谷2021(130美元)。并不是所有人都喜欢红酒,所以我们献上这款非凡的霞多丽来自豪厄尔山最著名的酿酒师之一。克里斯·卡彭特(Chris Carpenter)以他的红葡萄酒而闻名,但这款霞多丽很特别,正如价格和有限的供应所表明的那样。它有着迷人的矿物气息,周围环绕着梨子和核果的味道,还有一点柠檬的味道。
Famiglia Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore 2020威尼托(Veneto)(25美元)。使用本地葡萄corvina, rondinella, corvinone和negrara,生产商提供了一种非常活泼和中等酒体的葡萄酒,带有樱桃和加仑子的味道,非常适合烧烤食物。这是一个很好的值。
Maal Biolento Malbec 2020(28美元)。在门多萨地区,Biolento是一种破坏葡萄藤的昆虫,所以在标签上标注它可能是出于尊重或蔑视。无论如何,这款酒具有泥土、深色水果和大量香草的味道,令人愉悦。
Icon Rock Signature Cabernet Sauvignon 2021(23美元)。这款产自阿根廷门多萨乌科地区的葡萄酒物超所值。多汁的深色水果,带有泥土的感觉,单宁轻松。
自1985年以来,汤姆·马夸特和帕特里克·达尔一直在撰写每周的联合葡萄酒专栏。请看他们的博客:moreaboutwine.com。可以通过marq1948@gmail.com与他们联系。