六名新顾问之一、葡萄酒大师萨拉 简 埃文斯(Sarah Jane Evans)。
监管委员会聘请了比利时葡萄酒大师佩德罗 巴列斯特罗斯(Pedro Ballesteros);侍酒师兼葡萄酒作家费兰·森特莱斯;作家兼作家作家萨拉·简·埃文斯;香槟专家理查德·朱林;还有起泡酒专家兼作家汤姆·史蒂文森。
六名新顾问将研究DO的提案，旨在突出“Cava的质量、差异性、起源和声望”。
他们被要求就这些提议给出自己的意见，并帮助他们找到与葡萄酒专业人士、侍酒师和消费者沟通目标的最佳方式。
Cava管理委员会主席Javier Pages说:“他们(6名顾问)将以他们的国际视野、专家分析和建议，毫无疑问，在强调质量差异、起源和Cava声望的挑战面前，改善分割和分区的最终结果。”
这个分割和分区项目是DO战略计划的三个要素之一，其中还包括加强Cava品牌和提高西班牙sparkler的声望。
根据WSTA的数据，去年英国消费者购买了约2300万瓶卡瓦酒。60%的Cava产品出口到100多个国家。从1980年到2010年，出口增长迅速，但此后趋于平稳。
该地区一直在努力改善自己的形象，而这正是DO hope提出的新建议要解决的问题。
2017年推出了单一的庄园或葡萄园类别——Cava de Paraje Calificado，以帮助提升葡萄酒质量和该地区的声誉。葡萄树的陈酿、收获时的产量和压榨后的产量都有具体规定，而葡萄酒必须在酒糟上陈酿至少36个月，就像卡瓦格拉葡萄酒(Cava Gran Reserva)一样，甜度必须在一定水平或更低。
基本的Cava必须在酒糟上陈酿至少9个月，而Cava reserve要在酒糟上陈酿15个月，Gran reserve要陈酿30个月。
今年早些时候，有报道称，包括Recaredo和Gramona在内的9家制片公司正式脱离了Cava DO，成立了自己的corat公司，得到了欧盟的认可。
今年4月，corat的联合总裁泽维尔·格莱莫纳(Xavier Gramona)告诉记者?饮料业务分离的决定“并没有永远关闭卡瓦的大门”，并继续与监管委员会主席哈维尔·佩奇(Javier Pages)进行富有成效的讨论。
他们还宣布，Cava DO将举办“Cava探索周”11月在主要国际市场上，以提高西班牙啤酒的知名度。
该监管机构将于11月18日至24日在比利时、日本、美国和英国举办一系列营销活动。
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