巨大的约克郡布丁已经成为许多英国人的主食，他们喜欢把所有的辅料都塞进满是肉汁的金色约克郡布丁里。
但很少有人尝试用烤土豆来做同样的事情，而烤土豆可以说是周日午餐中最受欢迎的食物。
布兰斯顿的土豆专家们在圣诞节前分享了一个节日空气炸锅的食谱。它拥有脆皮烤肉的所有最佳元素，而无需经过艰苦的烹饪过程。
布兰斯顿团队说：“这些巨大的烤土豆结合了烤土豆的酥脆、蓬松的口感和夹克的‘可装载性’。
“它们是堆放节日剩菜的绝佳基础，它们的空气炸锅脆皮使内部美味湿润，易于捣碎。”
这个食谱有两点使它比大多数食谱都快；空气炸锅和土豆品种。
布兰斯顿开发了尼莫土豆，这是一种以其独特的条纹命名的烘烤品种，他们声称这种条纹“可以缩短25%的烹饪时间”。
整个冬天，顾客都可以在特易购买到尼莫土豆，它适合用于大型空气炸锅烤和传统烤。
要制作酥脆的巨型土豆，你只需要五种材料。
两个大尼莫土豆，去皮，整个留下
两汤匙橄榄油
四枝新鲜的百里香
两瓣去皮的蒜瓣
盐和黑胡椒
让尼莫土豆变软只需要一小段时间的水煮，而且你不需要事先把水壶烧开。把一个大炖锅装满冷水，加入大蒜和百里香，煮开。
用文火煮10-15分钟使土豆变软，然后加入香草。同时，把空气炸锅的温度调到200摄氏度。
将松软的土豆沥干水分，涂上橄榄油，然后撒上大量的盐和胡椒粉。将煮熟的、调味好的土豆放入空气炸锅中，煮大约30分钟或直到土豆变成金黄色。
土豆煮熟后，把它们切成两半，用刀在里面抹上黄油。把你的土豆放在盘子里，上面放上你最喜欢的配料。
布兰斯顿的土豆专家建议淋点蜂蜜、磨碎的切达干酪和格鲁耶尔奶酪、煮熟的抱子甘蓝和脆皮猪毯。
