电视钓鱼名人马特·沃森（Matt Watson）说，你每给别人吃一公斤鱼，就有一公斤鱼还在海里游泳。
这就是为什么他十多年来一直致力于将吃鱼头的人和捕鱼头的人联系起来。
他为鱼头爱好者开发的最新版约会应用将于周五发布。
沃森在接受新西兰广播公司下午频道采访时表示：“这有点像Tinder，我们希望人们使用免费的鱼头应用程序，找到他们可以赠送鱼头的人，建立一种减少浪费的关系，他们会相处得很好，希望他们再也不用使用这个应用程序，因为他们找到了自己的鱼头匹配对象。”
他说，虽然这款应用已经问世一段时间了，但它需要更新。
“我们使用的开发者已经不在了，我们无法更新游戏。所以，当谷歌地图的新版本出来时，这个应用程序变得很笨拙，我需要一些帮助来运行它。”
他与LegaSea和Kai Ika项目合作，该项目将以前浪费的鱼头、鱼骨和内脏，
他说，这是为了更新应用程序。
“Kai Ika项目非常相似，除了他们也会收集和分发鱼头。
“所以有了一个高效的应用程序，这意味着我们可以做点对点的礼物，不需要的鱼头和框架，你可以得到一个美丽的东西，你会遇到其他一些很酷的新西兰人，并通过给予的行为了解他们。”
他说，除了让kai找到那些原本会被浪费掉的人，这款应用还在人与人之间架起了一座桥梁。
“两群新西兰人通常不会混在一起；吃鱼头和不吃鱼头的人并不总是在同一个社交圈里活动。
“就像高尔夫、俱乐部和当地酒吧一样。人们并不总是交叉路径。社交媒体页面上有很多关于人们建立友谊的故事。”
那么华生是怎么做鱼头的呢？
“最简单的方法是把鳃拿掉，你可以留下翅膀，如果你真的很挑剔，你可以缩放它。”
“我只是把鸡头和鸡翅放在烤盘上，在上面撒一点橄榄油。也许可以切一些洋葱，挤一点柠檬汁。”
烤20分钟就可以了，他说。
“直接从烤盘里拿出来就行了。所有的残羹剩饭都可以直接倒进去——不用洗碗。”
