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印度东北部的阿萨姆邦已经禁止在包括餐馆和活动在内的公共场所食用牛肉。
印度首席部长Himanta Biswa Sarma周三表示，这是对早先限制在某些宗教场所（如寺庙）附近销售牛肉的规定的扩展。
然而，这种肉仍然可以从商店购买，并在该州的家庭或私人场所食用。
在印度，牛肉的消费是一个敏感的问题，因为牛是印度教徒所尊敬的，他们占全国人口的80%。
由印度总理纳伦德拉·莫迪领导的印度民族主义政党印度人民党（BJP）统治的几个邦近年来严厉打击了屠宰牛的行为。印度人民党在阿萨姆邦也掌权。
在印度28个邦中，大约三分之二的邦（其中许多邦由人民党统治）已经部分或完全禁止屠宰牛和食用牛肉（尽管在其中一些地方食用水牛肉是合法的）。
在印度的许多地方，牛的治安维持团体被指控通过暴力来执行禁令，经常导致对穆斯林肉贩子、牛贩子和贱民（以前是贱民）的致命袭击，对他们来说，牛肉是主食和廉价的蛋白质。
在阿萨姆邦，2021年禁止在通常不吃牛肉的印度教徒、耆那教徒和锡克教徒居住的地区销售和购买牛肉。该法律还禁止在寺庙附近出售牛肉。
萨尔马表示，新的公共消费禁令将被添加到现有法律中。
几天前，印度主要反对党国大党声称，萨尔马利用牛肉赢得了穆斯林占多数的萨马古里选区的补选，而印度人民党否认了这一指控。
国会议员Rakibul Hussain曾表示，通过向选民“提供牛肉”，这位首席部长“背叛”了他所在政党的印度教民族主义价值观。
这些声明引发了一场政治斗争，萨尔马周三表示，如果国大党想要的话，他愿意在该邦全面禁止牛肉。
与此同时，其他政党批评了这一禁令，称它干涉了人们想吃什么就吃什么的权利。
“如果他们不能在果阿邦或其他东北邦禁止牛肉，为什么在阿萨姆邦？”全印度联合民主阵线成员哈菲兹·拉菲克尔·伊斯兰说。
在一些由人民党统治的邦，包括果阿和**，牛肉的销售和消费是合法的。
