希维·拉穆塔尔（Shivi Ramoutar）经常出现在《今晨》（This Morning）节目中，她分享了自制美味意大利面酱的秘诀，你可能已经在冰箱里放好了关键原料。如果你对拿着一罐预先做好的酱汁快速晚餐感到内疚，希维的建议可能会彻底改变你的食谱游戏。
在接受Reach PLC采访时，这位大厨透露，除了常用的西红柿和香草之外，黄油是制作意大利面酱的无名英雄，它的味道更好。她解释说：“我做了一个非常简单的番茄酱，我做了一个很大的洋葱，我用黄油和橄榄油把它浸出来，所以它真的是焦糖的，金黄的，非常甜。
“然后我加入牛至和新鲜罗勒，我把它扔进去，还有一罐半切碎的西红柿，然后用盐和辣椒片小火炖。我都流口水了，这道菜太好吃了，而且非常简单。”
她补充说：“这是黄油，你把洋葱和黄油一起煮，味道很棒，还有番茄酱，一点帕尔马干酪……天堂。”
成份:
橄榄油，盐和胡椒粉，黄油，1 0洋葱和罐装西红柿
任何意大利面，用你喜欢的任何方法烹饪
酱汁：
一个洋葱，大致切片
煎蛋洋葱加一大堆黄油（像一大汤匙）
待其变软变甜用最小的火煮10分钟，加一撮盐，所以洋葱几乎都焦糖化了——好吃！
加一罐西红柿罐头
在这里，你可以加入橄榄油，干牛至叶或新鲜罗勒叶，还有一点辣椒粉
让它慢慢炖
番茄的酸味会和焦糖洋葱很好地平衡在一起。
这位厨师在10月25日的世界面食日及时分享了她的食谱。世界面食日是1995年在世界面食大会上设立的，旨在庆祝面食丰富的烹饪和文化遗产
这个节日通常以各种意大利面为主题的活动为标志，包括烹饪示范，餐馆的特别菜单，以及强调意大利面的好处的教育活动。
