胡志明市——胡志明市的Mai Tu?n Anh制作了一系列营养丰富的木薯烘焙食品，在2024年绿色创业和可持续发展项目/创意竞赛A组（一年以下的项目）的最后一轮比赛中，该项目获得了VN?60万美元（2373美元）的一等奖。
Cusami项目的产品由胡志明市陈池区种植的新鲜木薯制成，富含缓慢消化的淀粉和无麸质成分，非常适合减肥饮食或糖尿病、乳糜泻或麸质敏感的人。
它们包括木薯咸蛋黄熔岩蛋糕和咸牛肉和奶酪填充的零食，这些都是按照HACCP标准制作的。
Anh说，Cusami希望推广一种健康的生活方式，让顾客吃得好，但通过营养膳食选择保持健康。
在B组（运营1年以上的项目）中，来自ng Tháp省的2人小组以“提高金桔、柚子和番荔枝的价值”的项目夺得冠军，获得了VN?150万美元（5940美元）的一等奖。
最后一轮比赛于11月9日至10日在胡志明市举行，共有来自26个省市的36个创意/项目参赛，其中包括来自Dao、M?ng、Mng、Nùng、Tày、Thái和Raglai等农村少数民族社区的年轻人。
此外，评审团还颁发了A组二等奖和三等奖各2个，B组二等奖和三等奖各2个，此外还颁发了其他奖项给优秀的项目。
评审团成员、经济学家Ph?m迟兰表示，今年的决赛选手在利用本地资源、注重社区价值、环保和使用先进技术等关键方面做了非常好的准备。
她说，他们关注的是产品的可行性和商业化潜力、目标客户和其他市场因素。
第十届比赛由越南优质商品商会、商业研究及援助中心（BSA）、Vinamit和Trung Legend主办，奖金近VN?1亿元（39,680元），包括培训和贸易推广计划。
BSA副主任兼组委会主席vu Kim Anh表示，该中心已经越来越多地与国内外的专家、企业和组织合作，为绿色创业生态系统中的项目提供更多支持。
她说，比赛后透过各种方式的联系和支持，使绿色创业公司得以在国内市场站稳脚跟。
“对于许多在创业比赛中获得高奖项的年轻人来说，这个比赛也是他们向国际市场出口高质量产品的跳板。”
“他们正走在成为农业企业家的道路上，将高度加工的越南农产品运往世界许多地方。”
在组织“绿色创业”计划的11年里，BSA建立了一个全国性的创业生态系统。
到目前为止，该活动取得了令人印象深刻的里程碑，共有来自62个省份的2,341名参赛者，1,560个项目参加，并颁发了300多个奖项。
比赛中近30%的想法已经实现，为社区创造了实用价值，特别是在少数民族人口众多的偏远山区。- - - - - -接受
