洋葱耐寒且耐久，通常在购买后的几个月里都很好吃，尽管要剥掉几层或扔掉微微发黄的顶部。
当橱柜里的食物不能让人长寿时，有些人可能会求助于冰箱，但这是一种灾难。
由于寒冷潮湿的环境导致它们的淀粉转化为糖，它们变得又软又湿，给你留下糊状的洋葱。
将洋葱存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，以确保它们保持酥脆。
厨房的橱柜可能看起来很方便，但它们必须远离火炉或烤箱等热源，这些热源会导致温度和湿度的波动——这是洋葱的罪魁祸首。
理想的储藏地点是车库或地窖。然而，在把它们收起来之前，考虑一下它们的容器。商店食品垃圾的专家警告说：“不要把这些食物放在密封的塑料里，因为这会很快导致腐败。”
这意味着要和超市里的塑料袋甚至塑料网说再见了。塑料保持水分，为霉菌生长奠定了基础。
商店食品垃圾小组还建议不要冷藏洋葱，因为这不利于洋葱的保存。他们提倡“把洋葱和大蒜放在篮子或纸袋里，这样空气就能流通”。
如果以这种方式正确储存，“洋葱和大蒜可以保存三到六个月”。
对于那些想要有效储存洋葱的人来说，网或网袋是理想的，因为它能促进良好的空气流通，最大限度地减少水分。另外，一个穿孔的篮子或桶可以作为一个很好的洋葱储存容器。
一条旧的紧身衣也可以被利用。简单地把洋葱放在一条腿上，在每条腿上打一个结，重复这个过程，直到腿被填满。
这种方法可以应用于紧身裤的两条腿，使其易于悬挂和储存大量的洋葱。在最佳条件下，以这种方式储存的洋葱可以保持食用几个月，可能长达六个月。
然而，定期检查是必要的，以丢弃任何损坏。将洋葱与其他农产品分开存放是至关重要的，因为它们容易吸收水分并散发出强烈的气味，这可能会影响附近的水果和蔬菜。
并不是所有的洋葱都适合这种储存方法；例如，小葱应该冷藏。为了尽可能长时间地保持大葱的新鲜，在一个饮用杯里装满足够的冷水，覆盖大葱的根部。
然后，把葱放在杯子里，这样水就能支撑蔬菜的茎。然后玻璃就可以放在冰箱里了——只要用袋子盖好，用橡皮筋固定就行了。
为了保持新鲜，每两三天换一次水。这将有助于将小葱保存两到三周。
