该课程将于2019年9月推出,由侍酒大师帕斯卡林 莱佩尔蒂埃(Pascaline Lepeltier)以及法国葡萄酒行业的一系列重量级人物担任课程负责人,其中包括生物动力学先驱尼古拉 乔利(Nicolas Joly)、英国葡萄酒作家安德鲁 杰福德(Andrew Jefford)和美国天然葡萄酒倡导者爱丽丝 费林(Alice Feiring)。
莱佩尔蒂埃目前是纽约RacinesNY葡萄酒酒吧的合伙人,去年11月,她成为第一位赢得“法国最佳工匠”(Meilleur Ouvriers de France)侍酒师大赛冠军的女性。
卢瓦尔是法国最大的白葡萄酒产区,是法国第二大起泡酒产区,也是法国第三大AOC葡萄酒产区。
这是一个“变化中的地区”,据该协会的一份声明,“这是一个最终得到了应有的关注和认可的组织。”
新的卢瓦尔葡萄酒硕士课程是“为所有热爱葡萄酒的学生设计的,无论是葡萄酒专业人士还是认真的葡萄酒爱好者,”根据行会的说法。
卢瓦尔河谷葡萄酒公司(Loire Valley Wines)去年发布的数据显示,2017年,卢瓦尔白葡萄酒对英国的出口增长了34%。
有希望的学生将能够学习一系列的课程材料,包括手册、自定义地图、在线电子学习模块、测验、练习考试和论坛。
此外,学生还可以通过一个由该地区领先专家组成的小组,访问现场网络研讨会。
由Lepeltier, Joly, Jefford和Feiring,以及Chris Kissack, Jim Budd, Jo Landron, Damien Delecheneau, Benoit Roumet和Veronique Rivest共同举办的网络研讨会,将每周举办两次,为学生们提供与导师互动的机会。 公会提供专业学习&法国、意大利和西班牙葡萄酒行业专业人士认证项目,以及法国波尔多、香槟、阿尔萨斯、普罗旺斯、罗纳和勃艮第等地区的硕士课程。
Lepeltier说,尽管该地区是“世界上最令人兴奋的地区之一”,有相对较少的书籍或课程致力于此。
“这个由世界知名记者、种植者和侍酒师主持的网络研讨会,将填补这一空白,并提供对该地区的深入了解。”
“创纪录的一年”为中卢瓦尔
法语:关注卢瓦尔的红魔