他的体格适合这项工作。
蒂莫西·马丁甚至喜欢拿这个开玩笑:职业?
”
健身模式
,”
他在自己的Instagram个人简介上夸耀道。
1米98和140公斤,我们理解他为什么只乘拖拉机。
“我也会打一点,这是真的……要么是你因为裤子太小而抱怨,你惹上了麻烦,要么就是你把抱怨变成了自己的优势!”
因此,面对镜头,这位来自法国农村的网红穿上围裙,在柴火上烤牛排,同时播放了两个烤面包和摘蘑菇的视频。
法国肉比其他地方进口的肉好吗?
我们只是想相信这一点,但timothsame Martin证明了这一点,手里拿着叉子,品尝着
"一块真正的牛肋排"
在一间裸露的石头客厅里,他头上戴着一顶巴斯克贝雷帽,散发着我们国家农舍的味道。
有点老套?
热爱法国美食的摄像师意识到了这一点,但他的频道
“伟大的高卢瓦”
不满足于在实木砧板上用斧头切割的图像;
蒂莫西·马丁根据他最终感兴趣的唯一一门科学——味觉,剖析并克服了它们。
因此,他带着美食家的谨慎,像品酒师品尝佳酿时那样一丝不苟,向订阅者解释了他的屠夫作品的美食优点。
“我被引入了另一种育种的视野
,”乐解释道
费加罗
这位南特居民最初梦想成为一名农民。
“在法国,我们主要对两种传统品种感兴趣,
的Charolaise
以及豪华轿车,它们是我们饲养员的骄傲,因为它们是享誉全球的纯种犬。”
他的直觉是反传统的:
“这些品种被选中是因为它们的肌肉质量肥大,它们是产很多肉的动物,比如金发碧眼的阿基坦或帕提尼斯。
但是,决定肉的味道的首要因素是它是否脂肪充足,是否鲜嫩。
实现这一目标的最好方法是杂交,但这个想法仍然有点禁忌……”
在获得了葡萄栽培防弹少年团(BTS)的学位,并在农业协会接受了育种员的培训后,蒂莫西·马丁(timothsame Martin)本想创建自己的农场,但他对牛种的大胆看法使银行望而却步。
由于缺乏贷款,他被雇用为一个大型有机农场的农业雇员。
“这是合乎道德的自由放养,但对我来说太大了,它不符合我想做的事情,我最终离开了。”
从草地到盘子,只有一步,快走。
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2018年,他加入了已经在上升的Gueuleton连锁餐厅。
与饲养员的联系越来越多,特许经营的要求越来越高,名气也越来越大
“Tournebroche”
这是一家专门为婚礼鸡尾酒提供烤肉的餐饮公司,在法国闻名。
这位伟大的高卢人踏上了冒险之旅,在西北部开创了自己的事业。
“在圭尔顿,有一种关于产品和风土的哲学,这是一个由好肉爱好者组成的社区,而不仅仅是一个简单的餐饮供应商链。”
蒂莫西·马丁(timothsame Martin)在厨房里呆了五年,与跟随他的年轻服务员一起复制了一种小型童子军的形式,灵感来自他在帐篷下露营的岁月。
“多年的童子军经历让我对食物产生了兴趣:我们学会了用很少的资源做得很好,我们观察自然:今天,这就是我喜欢做的一切!”?
在不到两个月的时间里,有10万互联网用户订阅了他的Instagram频道。
Brigitte Delibes - @brigittedelibesphoto
后来,由于对业余视频的热情,timothsame Martin拓展了一些领域,在Instagram和TikTok上创建了自己的频道。
要绕过所有的市场摊位。
蜗牛、牡蛎、栗子……在不到两个月的时间里,有10万互联网用户订阅。
马上就认出来了,这让他大吃一惊。
“我没想到这么快就能接触到这么多人!”
他毫无羞耻地展现的是乡村的华丽,包括他最不寻常的激情——弓箭狩猎、猎鹰……
“孩子们现在大量观看视频,我告诉自己,我们必须出现在这些新媒体上,让人们品尝到美好和美好的东西
”。
而制作这些视频的人:在农民愤怒运动之际发布的一系列视频中,timothsamade讲述了法国农民的事业,并试图以教学的方式解读他们的不安。
“我也试图在我的视频中传达一些信息。
在抖音上看我的人还不到18岁…所以,当我向他们解释,要使奶酪成熟有时需要三年的时间时,他们一定觉得很有趣!
我说的甚至不是好酒的陈酿……必须再说一遍,好事有时是需要时间的。
我们不可能马上得到一切……”
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他不需要被鼓励去毫不拖延地参与到对乡村黄金时代的当代怀旧中,既悔恨又幻想。
“人们想回到农村生活,我们厌倦了一个完全人为的社会……”
所以很明显,我们给他挠痒痒。
毕竟,通过主要平台的算法推动的Instagram滤镜,对风土和技术的虚拟重构,真的更真实吗?
的确,社交网络也传达了一种理想化的愿景。
但我什么都不做。
我展示我的日常生活方式,我喜欢吃什么,我从生产商那里买东西……只要你好奇,每个人都可以看到我拍摄的东西!”
因此是贪婪的。
他下一个视频的菜单上有:蜂蜜、鹅肝、动物标本……奥巴马最好小心点。
“我的视频之所以成功,也是因为我教人们自己做:自己做面包,很快我就会展示如何自己做黄油……”
关于这个话题,这里是:当你是youtube用户时,我们如何赚钱?
“我显然不是靠社交网络谋生的……我不会干太久,我很快就会回到更具体的工作上
他保证道。
“只有在Instagram上晒屁股才能赚钱
”。
真的,谢谢你帮了我们大忙,timothemade。