图:美国鸡蛋板 02.20.2020 作者:Sam Danley
芝加哥——美国鸡蛋委员会创造了真正的鸡蛋认证印章，用于包装食品和食品服务菜单。
真鸡蛋和用真鸡蛋封条制成的鸡蛋可能被生产商、食品生产商和食品服务零售店用于包装商品和新鲜的预制食品上，以宣传美国的使用方法-生产的鸡蛋和鸡蛋成分对比从其他成分加工的替代品。
产品和菜单必须由美国制造美国生产的鸡蛋，在美国工厂加工，以获得批准。组合产品必须在美国生产或加工，并且只含有产自美国的鸡蛋成分提高了母鸡。这些密封条不能用在用蔬菜或豆类中的蛋白质或油来代替鸡蛋成分的产品上。
真正的鸡蛋印章可以简化忙碌的消费者的选择。根据Innova Market Insights进口食品网的数据，多达70%的消费者希望了解和理解产品的成分表，20%的消费者在决定购买食品和饮料时，最受真实成分的影响
