自助餐是一种人们可以自己享用任何食物的用餐方式。对于那些想要多种选择并且有健康胃口的人来说，自助餐是一个不错的选择。无论你是想遵循适当的礼仪，学习如何最大限度地利用你的经验，还是在用餐时吃得好，自助餐都是相当简单的，而且如果你吃的足够多，通常都是值得的。
步骤
1 穿宽松的衣服。去自助餐时穿上宽松舒适的衣服。一条紧身牛仔裤或紧身裙可能会让你在吃东西的时候感到不舒服。穿软材料做的衣服，这样很容易膨胀，如果可能的话不要穿有纽扣的裤子。
2 先吃昂贵的食物。从比较贵的食物开始，比如牛排或虾。如果你是素食主义者，那就从自己不容易做的美食或复杂的菜肴开始。这样，你就可以确保你得到了你所付出的，甚至比你所付出的还要多。
3 用沙拉或汤碗做甜点。甜点碗通常都很小，所以可以用汤碗或沙拉碗来做冰激凌之类的甜点。如果你没有吃冰淇淋，用一个盘子做主菜，吃一块派或蛋糕。如果你正在吃的自助餐是禁止的，不要这样做。
4 去吃自助餐的前一天要喝水。多喝水可以让你的胃保持舒展，这样你就可以吃更多的食物。但是，在去自助餐之前不要喝太多的水，否则你会觉得很饱。
5 自助餐前吃点零食。太饿会导致你在开始吃饭时吃得很快，这可能会让你很快就觉得饱了。去自助餐前一个小时吃点小点心。一把花生、一个苹果或一杯酸奶都是不错的零食。
6 从清淡的食物开始。开始吃的时候不要吃太多意大利面或淀粉类食物。开始吃清淡的食物，这样你的胃里还有空间。先吃沙拉或虾作为开胃菜，然后再吃油腻的食物。
7 慢慢吃。吃得太快会让你觉得很饱，如果你能控制好自己的速度，你就吃不完。吃东西的时候要慢慢咀嚼，每一口之间要呼吸。等一到两分钟，然后再上几秒钟。
8 避免苏打水。苏打水中的碳酸可能会让你感觉比水更饱。相反，喝果汁或水。如果你想喝苏打水，请等到餐后再喝。
9 避免浪费食物。虽然你可能想从自助餐中得到最大的好处，但尽量不要吃得太多。买很多小盘子，多次旅行总比浪费食物好。此外，要记住，一些廉价的自助餐会收取你不吃的食物的价格。
方法 二: 在自助餐礼仪
1 吃饭前四处走走。不要先吃看起来开胃的东西。相反，在整个自助餐周围走走，看看有什么提供。把你认为最好的东西记下来。 探索自助餐的内容还可以帮助你避免吃你不太喜欢的食物或吃得太多。
2 拿一个托盘，盘子和餐具。没有盘子你就吃不到你想要的食物。一开始吃一个小一点的开胃菜盘。记住，当你想吃别的东西的时候，你可以再去拿一个盘子。在拿盘子之前检查一下，确保盘子是干净的。它不应该有任何食物颗粒或油脂残留在上面。如果你的盘子脏了，再拿一个。
3 识别线。服务站前可能会有人排队。如果你看到很多人在排队，而且他们似乎在等着，那就排在最后一个人的后面。如果你不确定这是不是一条线，简单的问其中一个人他们是否在等待。有些自助餐可能会比其他的更正式，所以在自己享用之前，先看看周围的人是如何表现的。
4 得到一个开胃菜。用开胃菜开始用餐。可以是沙拉、汤、面包条，或者任何你喜欢的食物。取一小部分，为剩下的食物留点空间。从开胃菜开始也会帮助你在用餐时调节自己的节奏。如果你不想要开胃菜，你可以先吃主菜。
5 选择主菜和配菜。吃完开胃菜后，把你的盘子放在一边，或者把它放在垃圾桶里放脏盘子。然后，在你的托盘上放一个新的盘子。你不需要更换你的餐具。取你喜欢的主菜和配菜。例如，你可以吃鸡胸肉配土豆泥。
6 回去拿几秒钟。如果你还觉得饿，再回去吃几秒钟。这在自助餐上是完全可以接受的。只要确保每次吃到新食物时都要换一个新的盘子就可以了。如果你还饿的话，你甚至可以升到三分之一。 如果你在一个你没有付钱的自助餐上，比如在一个聚会上，在得到第二或第三份之前要考虑到其他人。给那些还没有吃到东西的人留点吃的。
7 吃甜点。在选择甜点之前先看看每一种。你可以尝试一些新的东西，但在尝试之前，你应该考虑一下你通常喜欢什么，不喜欢什么。例如，如果你不喜欢南瓜菜，就不要吃南瓜派。如果你不能决定，吃少量的甜点。
方法 三: 在自助餐上吃得好
1 要注意食物在外面放了多长时间。除非你主动询问，否则很难知道食物在外面放了多长时间，但是有一些方法可以避免吃到可能变质的食物。通常情况下，避免吃大桶里的食物是个好主意。在大桶里的食物比其他食物更有可能存在的时间更长。此外，如果食物看起来变色了，质地和平常不一样，或者有一种不寻常的气味，最好是转移到另一道菜。 如果你认为有食物变质了，就告诉工作人员。如果你不确定一种食物卖了多长时间，你可以问一问。
2 选择一小部分。吃一大块看起来很美味的千层面是很诱人的，但是要避免这样。每种食物取一小部分。吃一些不健康的食物也是可以的，你通常不会吃，只要你吃一点点。如果你决定想要更多，你可以随时回去。
3 选择你不会为自己做的食物。自助餐经常提供烤面包和炒鸡蛋之类的食物。虽然这些食物都很美味，但也要找一些你平时不会自己做饭的健康食物，这样你才会觉得这顿饭是一顿款待。例如，选择烟熏鲑鱼或烤鳟鱼，如果你通常不在家做的话。
4 避免吃太多淀粉类食物。吃一些含淀粉的食物是可以的，但是这些食物通常不健康，会很快把你填饱。淀粉类食物包括土豆、大米和意大利面。从这些食物中取一小部分。
5 不要吃得过多。在自助餐上继续回去吃东西很有诱惑力，仅仅因为那里有食物。避免这种诱惑。一感到饱就立即停止进食。背对着自助餐坐。这被认为可以帮助你减少去服务站的次数。不要用托盘，这样可以避免你吃得过多，因为你不能在一次旅行中带那么多的食物。
6 选择冷冻酸奶或水果作为甜点。如果这是你挥霍的一顿饭，吃块蛋糕或冰淇淋也无妨。但是，如果你想保持健康，选择热量不高的甜点。冷冻酸奶或一碗新鲜水果将是一个好主意。
