食品品牌正在推动消费趋势和机遇。这就是业界希望关注消费者信任的地方。从优质产品的采购到良好的生产规范，清洁标签和卫生工艺现在是所有食品加工公司的核心。
印度是许多农产品的最大生产国，食品加工业在设计创新模式推动该行业发展方面前景光明。
Hemant Malik, FICCI食品加工委员会主席，ITC食品部门首席执行官，指出，虽然我们认为食品加工的未来是有希望的。“这个行业正处于转型的风口浪尖。中国还有一个未开发的出口潜力。我们认为，印度包装食品市场仅增长10%至12%，在出口市场中所扮演的角色微不足道。”
”理解的重要性,食品加工行业,印度政府总理的电话莫迪的发射效率与激励(PLI)计划部门分配Rs 10000到12000卢比,将证明我们在当地生产和勇气使我们进入出口市场,”他说。
“我们从Covid-19大流行的教训及其对第一季度和第二季度的影响，现在已使业务几乎接近正常。尽管如此，由于塑料包装和瓦楞纸箱的存在，包装材料是产品定价的一个关键成本组成部分，原油价格飙升影响了包装材料的获取。这些大宗商品因素是周期性的，行业需要应对。
对于食品加工业来说，消费者才是经济增长的引擎。全球对食品安全的需求正在发生范式转变，在新冠疫情时期，对食品安全、可持续性、供应链能力和可靠性的需求更为关键。我们还发现大量的哪里有发生了变化,增加免疫力产品品味和价值,马利克说13日印度工商联合会Foodworld印度2021解码印度食品加工行业的未来的会议在食品加工行业的未来:食品品牌是如何推动消费趋势转化为机遇。
波士顿咨询集团印度分公司的董事兼合伙人Rachit Mathur主持了这次会议。他指出，食品加工市场正在根据市场需求进行重新定位。
印度工商联合会(FICCI)食品加工委员会联合主席莫希特?阿南德(Mohit Anand)和凯洛格(Kellogg)印度及南亚分部的医学博士表示，人们对通过食品实现健康和保健的兴趣正得到充分的回报，而且这种兴趣在未来几年只会增加。
印度政府农业和食品加工工业部前部长Siraj Hussain指出，食品加工正在经历一个创新阶段。
印度政府食品加工业部长马诺吉·乔希(Manoj Joshi)指出，有必要建立品牌，关注出口导向型产品。
塔塔消费品公司包装食品总裁Richa Arora表示，新冠肺炎加剧了健康和营养的重要性。
港铁食品公司首席执行官桑杰?夏尔马指出，这款游戏的名字就是方便。该公司的大部分销售额都是在平台上实现的，这是为了方便，确保不用减少在厨房的时间，并提供各种需要烹饪的食物。
嘉吉石油公司印度分公司的皮尤什·帕特奈克(Piyush Patnaik)博士表示，印度拥有全国最大的芥菜种子作物，芥菜种子被用于食用油加工行业，并为农民提供了很大一部分市场需求驱动的收入。
