以杰米恩街为基础，威尔顿于1742年开始在海姆市场做贝类商贩。
70多年前，该集团在梅菲尔区同一条街上新开了一家经典意大利餐厅Franco 's。
新场地将在史密森广场(Smithson Plaza)开放，该广场是一座二级建筑，室内设计由弗兰?希克曼(Fran Hickman)设计。
这家拥有60个座位的全天候咖啡馆将提供早餐、午餐和下午茶，是威尔顿和佛朗哥餐厅之外更休闲的选择。
每日更换菜单，注重可持续性，包括季节性沙拉和三明治，早餐和午餐都可以带走。
在晚上的一个酒吧，场地将提供一个选择tapas风格的小盘子，并提供32位客人有机会在广场的一个加热露台上用餐。
这家咖啡馆和酒吧被命名为Locket 's，以纪念Wiltons Group联合创始人杰米?汉布罗(Jamie Hambro)的女儿。汉布罗的家族拥有该公司70多年。
Locket 's将于今年秋季开业。
