新鲜面包可以在两到三天内变质，而商店购买的面包最多可以保存一周。
这样就很难及时用完，但乐购建议将面包冷冻起来。
据专家介绍，冷冻面包既“划算”又“简单”。
除了省钱，把面包放在冰箱里还能保持面包的外硬里软。
乐购表示：“所有的面包都可以冷冻，但有些面包需要比其他面包多准备一点。”
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“保鲜膜可以防止面包变干，并防止吸收其他气味和味道。
“如果你的面包是从店里的面包店买的，或者你自己做了全麦面包或白面包，那就需要更多的TLC。”
当面包完全冷却后，用保鲜膜或密封的冷冻袋把它紧紧包裹起来。
如果你在塑料上再加一层铝箔纸，保鲜时间会更长，这样可以保持新鲜，防止冰箱烧焦。
乐购补充说：“如果用单层包裹，你可以把它放在那里长达一个月。如果你包了两层，面包可以保存六个月之久。
“给面包除霜再简单不过了。你所要做的就是把它从冰箱里拿出来，去掉所有的保鲜膜，然后把它放在厨房柜台上解冻。”
面包很快就会恢复柔软，但要确保不要再冷冻了。
整个面包可以在烤箱里解冻，撒一点水在上面，在160摄氏度加热20到30分钟。
如果你不想冷冻你的自制面包，一定要把它放在包装纸里，让足够的空气流通。
乐购指出：“也不要低估你不起眼的面包箱或面包盒的力量。
“一个大的面包箱有助于平衡湿度和适量的空气循环，防止面包变干而又不受潮。
“虽然把所有东西都放在面包箱里很诱人，但最好不要塞得太多，因为这会妨碍正常的空气流通。”
