根据合作机构NFCSF的数据，由于两个关键邦的产量减少，在正在进行的2023-24年度的前三个月，糖产量下降了7.7%，为112万吨。
2022-23年10月至12月期间，糖产量为1213.5万吨。
NFCSF预计，2023-24年度，印度的糖总产量将达到305万吨，低于2022-23年度的3300.9万吨。
产糖季节从10月持续到9月。
全国糖厂合作联合会(NFCSF)发布的最新数据显示，截至2023年12月，共有511家工厂压榨了1223万吨甘蔗。
在前三大产糖邦中，马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦的产量在本季度的10 - 12月期间仍然较低。
NFCSF主席Jaiprakash Dandegaonkar说:“由于中央政府限制了甘蔗汁中乙醇的生产，该国可供当地消费的新糖总量预计将达到305万吨。”
根据NFCSF的数据，截至2023-24年12月，马哈拉施特拉邦的糖产量为3820万吨，而去年同期为4740万吨。马哈拉施特拉邦是印度最大的产糖邦。
同样，该国第三大生产邦卡纳塔克邦的产量为240万吨，低于上述期间的2670万吨。
然而，印度第二大产糖邦北方邦(Uttar Pradesh)截至本季度12月的糖产量为346.5万吨，而去年同期为3080万吨。
NFCSF表示，该国食糖的平均回收率为9.17%，“随着冬季的到来，食糖产量预计会相应增加”。
到本产季结束时，预计北方邦将生产1150万吨糖，马哈拉施特拉邦900万吨，卡纳塔克邦420万吨，泰米尔纳德邦120万吨，古吉拉特邦100万吨。
NFCSF董事总经理Prakash Naiknavare表示，目前对乙醇生产的限制可能会在一定程度上放松，因为本季度初估计的290万吨糖产量预计将增加约150万吨。
他补充说，NFCSF和印度糖厂协会将与中央政府共同提出这个问题。
