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生活成本危机正在让坏血病卷土重来——那么它到底是什么呢?

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-09-05 01:29:02    来源:本站    作者:admin    浏览次数:89    评论:0
导读

      坏血病正在卷土重来,这可能是因为生活成本危机。  这种疾病在16世纪到18世纪之间很常见,最近在澳大利亚珀斯的一

  

  Woman feeling pain because of bleeding gums

  坏血病正在卷土重来,这可能是因为生活成本危机。

  这种疾病在16世纪到18世纪之间很常见,最近在澳大利亚珀斯的一名男子身上被诊断出患有这种疾病,这让医生们感到非常惊讶。

  医生认为,生活成本危机、肥胖和过度加工食品可能是人们饮食中维生素C摄入不足和患上这种疾病的罪魁祸首。

  当人们在饮食中缺乏足够的维生素C时,就会发生坏血病,而维生素C是体内产生胶原蛋白所必需的。

  胶原蛋白被用来维持皮肤、血管、骨骼和结缔组织的健康。

  没有足够的维生素C,身体就不能正常修复组织,帮助愈合伤口或抵抗感染,这可能导致一系列潜在的致命感染。

  人们体内维生素C摄入不足的原因有很多。

  这可能是因为他们不吃新鲜水果或蔬菜,吃的食物很少,吸烟会减少身体从食物中获取的维生素C,或者长期依赖药物或酒精,这影响了他们的饮食。

  该病的症状包括:

  一直感觉很累很虚弱

  总是感到烦躁和悲伤

  关节、肌肉或腿部疼痛

  牙龈肿胀出血(有时牙齿会脱落)

  皮肤上出现红色或蓝色斑点,通常在腿和脚上,尽管在棕色或黑色皮肤上可能不太明显

  容易擦伤的皮肤

  来源:英国国民健康保险制度

  医生们在《英国医学杂志病例报告》(BMJ case Report)上披露了一个案例研究:一名中年男子被送到澳大利亚查尔斯·盖尔德纳爵士医院,他的腿上有不明原因的红棕色细点,看起来像疼痛的皮疹,还有淤青。

  经过广泛的调查,包括血液检查、扫描、活组织检查和CT扫描,工作人员仍然对这种神秘的疾病感到困惑,因为病人的病情越来越严重,他的皮疹继续蔓延。

  在医院住了几天后,人们才知道,这名失业、独居的男子几乎没有吃过水果和蔬菜,由于经济问题,他主要靠加工食品维生。

  此前,该患者在此事件发生的八年前接受了减肥手术,缩小了他的胃的大小。由于经济拮据,他已经停止服用手术后给他开的维生素和矿物质补充剂。

  所以医生诊断她患有坏血病,如果不及时治疗,可能会导致致命的出血。

  加拿大两周前发表的另一份报告披露,一名65岁的妇女去年在多伦多一家医院被诊断出患有坏血病。

  Oranges growing on a tree

  报告显示,这名妇女几乎没有家庭支持,行动不便,几乎完全靠罐装汤、罐装金枪鱼、白面包和加工奶酪为生,没有新鲜农产品。

  这名女子报告说,她的腿上有变色,这种情况已经持续了大约三个月。

  这份加拿大报告的主要作者莎莉·恩格尔哈特博士说:“这不是我职业生涯中见到的第一例坏血病。”

  尽管有机会获得更多的新鲜农产品,但坏血病在西方世界仍然可见。为什么?

  《英国医学杂志病例》报告的作者安德鲁·德玛万博士写道:“坏血病仍被视为过去的疾病,尤其是在发达国家。

  “然而,散发性坏血病也会发生,特别是在老年人、酗酒患者和有精神或发育问题的儿童中。”

  “随着生活成本的上升,坏血病又重新出现了。缺乏维生素c的饮食一个月后就会出现这种症状。”

  由于生活成本危机,人们可能会有更多的限制饮食,因为他们买不起新鲜的水果和蔬菜,所以他们没有从饮食中获得足够的维生素C。

  世界上还有一些地区的人们无法获得新鲜农产品,这被称为“食物沙漠”,这意味着人们无意中没有从饮食中获得足够的维生素C。

  James Lind

  医生给这位澳大利亚病人开了每天1000毫克的维生素C、维生素D3补充剂、叶酸和多种维生素,再加上营养师制定的膳食计划,他的症状得到了缓解。

  他还开始每天吃一个柠檬。

  在给病人开了大剂量的维生素C后,症状消失了。

  这名来自加拿大的患者还服用了高剂量的维生素C(每天1000毫克,持续至少一周),这导致她的症状有所改善,最终完全康复。

  根据英国国家医疗服务体系,19至64岁的成年人每天需要40毫克的维生素C,维生素的良好来源包括:

  柑橘类水果,如橙子和橙汁

  辣椒

  草莓

  黑加仑子

  西兰花

  球芽甘蓝

  土豆

  来源:英国国民健康保险制度

  在它重新出现之前,坏血病在历史上被证明对水手是致命的,在西方世界基本上已经被消灭了。

  据认为,在16至18世纪期间,这种疾病夺去了200多万水手的生命,由于无法获得新鲜食物,经常有一半以上的船员在主要航行中丧生。

  1747年,一位名叫詹姆斯·林德(James Lind)的皇家海军外科医生在一艘船上进行了一次试验,他发现橙子和柠檬可以治疗坏血病。

  1795年,为了防止军舰上的坏血病,柠檬汁或酸橙汁被强制配给。

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  这也导致了美国水手中英国人的绰号“Limeys”。

 
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