伦敦全球食品和饮料公司都在寻求通过还原糖等方法来改善产品的营养质量，因此伦敦的Tate &莱尔,P.L.C.
在公司食品范围内调整营业利润今年上半年，饮料解决方案部门的收入增至9,000万英镑(合1.15亿美元)，较上年同期的7,700万英镑增长了17%。上半年销售额从4.43亿英镑增长了8%，达到4.78亿英镑(6.13亿美元)。
该公司首席执行官尼克 汉普顿(Nick Hampton)在11月7日的收益电话会议上表示，价格和组合管理推动了销量的平稳增长，再加上运营杠杆，导致了两位数的利润增长。
“在一些主要的全球趋势的推动下，该业务继续在一个有吸引力的不断增长的市场中运营，”他说。“消费者继续从他们的食品和饮料中寻找更健康的替代品，并希望更透明的标签和更多的天然成分。”纯素食和弹性素食饮食的增加推动了对更多植物性饮食选择的需求，人们继续减少饮食中的糖分。
“没有,食物,饮料解决方案对这些趋势有着深刻的理解，每一个都代表着重大的机遇。我们在甜味剂、质地和纤维浓缩方面的专业知识，加上我们在重点领域的洞察力，意味着我们可以为客户开发解决方案，以满足消费者的需求。我们的客户越来越重视这种专长，并将其转化为营收增长。”
他说，减少食糖约占Tate &莱尔的客户。泰特,他说，得益于这些项目，莱尔的纤维销售上半年在北美增长了29%。
“许多减糖项目都使用了我们的可溶性纤维，不仅因为它们可以降低糖的含量，还能提供营养益处，如促进消化系统健康、低血糖反应和钙的吸收，所有这些都不会影响口感。”汉普顿先生说。
泰特,莱尔在中国的乳制品销售正在增长，因为消费者希望推出糖、脂肪和卡路里含量更低的新产品。
“这反映在上半年我们在亚太地区的特色食品淀粉销售额增长了24%。”汉普顿先生说。
减少糖分摄入是拉丁美洲的一大趋势。他说，秘鲁和智利已经制定了相关规定，如果产品的糖、脂肪或盐含量高，就需要在产品包装正面加上额外的标签。巴西和墨西哥也提出了类似的规定。
“这为我们的客户提供了挑战，也为我们提供了机会，”汉普顿先生说。
上半年在拉丁美洲，泰特&莱尔纤维的销售额增长了13%，而天然甜味剂的销售额增长了43%。
在食品中,英国饮料解决方案公司(Beverage Solutions)调整后的三氯蔗糖营运利润从去年上半年的2,700万英镑增长了5%，至2,900万英镑。三氯蔗糖的销售额从7,700万英镑下降了1%，至7,600万英镑。
“三氯蔗糖表现稳定，因为较低的产量被良好的客户组合抵消了，”泰特美术馆的首席财务官伊姆兰·纳瓦兹说莱尔，11月7日的电话。
职员,泰特,莱尔的税前利润为1.81亿英镑(合2.32亿美元)，比去年上半年的1.66亿英镑增长了3%。在恒定的货币变化中，增幅为3%。上半年销售额从13.83亿英镑增长到14.76亿英镑(18.92亿美元)，增幅7%。
在泰特,莱尔的初级产品部门，调整后的营业利润在上半年的财政年度是8600万英镑，比去年同期的8500万英镑上升了1%。上半年销售额为9.22亿英镑，较8.63亿英镑增长7%。
“在散装甜味剂方面，美国对碳酸饮料的需求持续下降1.6%，美国对墨西哥的出口略有下降。”汉普顿先生说。“我们还必须应对玉米价格波动的影响。”
他表示，初级产品团队通过运营和供应链表现，抵消了上半年的不利因素。
“我们预计，这些市场逆风将在短期内持续存在，因此初级产品将继续与一系列明确的行动背道而驰。”汉普顿先生说。“它专注于管理其投资组合，以最大限度地提高利润率、提高运营效率，并使产能向新的、不断增长的市场多样化。”
