加拿大一种将意大利辣香肠加在披萨上的做法在网上引起热议,尽管有些人说这是品尝咸披萨的最佳方式。
一位安大略省居民在X上分享了安大略省温莎人做辣椒披萨的创新方式,吸引了数百万人的观看,并引起了受访者的分歧。
@OxfordW0lf分享了一张披萨的照片,上面撒着切碎的意大利辣香肠,并写道:“安大略省(我住的地方)的一个有趣的事实是,我们在把意大利辣香肠放在披萨上之前会把它切碎。”
这位18岁的网友后来澄清说,这种切碎意大利辣香肠的做法是温莎特有的,温莎是底特律的邻居,只隔着底特律河。
这张照片展示了一层薄薄的意大利辣香肠铺在看起来很美味的披萨上。
这种非传统的意大利辣香肠制作方法与大多数美国人习惯在奶酪片上看到的标准圆形意大利辣香肠杯有很大不同。
这一创意招来了一些网友的赞赏,也招来了另一些网友的反感。
“这似乎是个好主意,”X用户@Daramgar写道,“我讨厌咬了一半的意大利辣香肠,结果却把一整盘意大利辣香肠都拉了出来。它会让稍后要做的意大利辣肠黯然失色。薄一点可以让它变脆,而不是变硬。”
“这会让披萨吃起来更好还是更差?”用户@caracatt问道。
最初的海报回应说:“好多了。这样每一口都有意大利辣香肠的味道。”
另一位粉丝表示赞同。
X用户@JuiceBoxxQueen写道:“我会在屋顶上尖叫,温莎披萨是你吃过的最好吃的披萨。”
其他用户则不太喜欢这种打破传统的展示方式。
“哇,我以为我够讨厌加拿大人了,结果我错了,”用户@PunishedCHJ写道。
温莎式披萨有自己的历史,这反映了它起源于一个小众地区。
温莎是加拿大最南端的城市,曾经是“加拿大的汽车之都”。包括意大利人和希腊人在内的许多移民涌向这座城市,寻求高薪的汽车制造工作。
这些移民留下了温莎式披萨,这在安大略省或加拿大其他地方都看不到。
但即使是当地人也不确定是谁发明了这一招牌派。
据温莎公共图书馆介绍,当地传说温莎风格的派起源于三家餐厅之一:山姆披萨店、火山披萨店和马里奥餐厅。
这种风格的主要特点是撒上切碎的意大利辣香肠。据专家介绍,这样做的目的是让每一口都有一口意大利辣香肠。