在首尔的购物和娱乐中心,越来越多的餐馆和咖啡店开始使用平板电脑、服务器机器人和手机应用程序,以缓解疫情后的员工短缺。
在江南地铁站、弘益大学区、新村区和高丽大学区周围,数十家咖啡馆和餐馆现在依靠某种形式的自动化来简化运营。
一位28岁的酒吧老板在首尔南部的17张桌子上都放置了平板电脑,这样顾客就可以将他们的订单发送到吧台和厨房。他每月要支付大约30万韩元的租金(1美元=1231美元)。
他说:“我目前有四五名兼职工人,每月付给他们大约100万美元。”“有了平板电脑,我可以用两三个工人来管理。”
首尔西南部一家餐馆的另一位老板3个月前开始使用3台服务员机器人。“我开始用机器人代替人工,因为人工的雇佣成本更高,而且经常请病假。”
有关这些小玩意效率的新闻促使更多的店主纷纷效仿。新村某(26岁)餐馆老板两个月前引进了服务员机器人。他说:“引进机器人后,我放弃了兼职服务员,开始自己工作。”“租用这个机器人每月大约要花50万美元,比租用服务器还便宜。”
许多商店将完全实现无人驾驶。就在一年前,只有一些冰淇淋店和便利店无人经营,但现在这一趋势正在蔓延到咖啡店、自助洗衣店、影印服务和成人玩具店。
事实证明,出售或出租这些设备的公司利润丰厚。
一家销售服务器机器人的公司的销量从2019年的50台增加到去年的1400台。另一家销售用于食品和饮料订单的平板电脑的公司去年的销售额增长了33%。
但客户并不总是满意。仁川的一位顾客表示:“最近和家人一起去了一家烤肉店,但订单没有按时送到,服务员机器人还撞到了一些顾客。”
一名25岁的上班族抱怨无人便利店不合他的口味。她说:“我不熟悉这个小玩意,而且我必须亲自扫描每件产品,这很不方便。”