5月23日，澳优乳业在中国乳制品工业协会年会上展示了旗下品牌佳贝艾特的四项羊乳原料创新成果，包括羊乳酪蛋白酶解物、水解羊乳清蛋白粉、羊乳铁蛋白和羊初乳粉。其中前三项原料实现了全球范围内可商业化应用的突破，填补了羊奶行业在水解蛋白和乳铁蛋白原料领域的市场空白。这些创新成果源自"十四五"国家重点研发计划项目，运用了靶向酶解等关键技术，能够提升营养成分含量并降低过敏风险。目前，这些新型羊乳原料已开始应用于配方奶粉、特医食品等多个领域，相关产品预计将在今明两年陆续上市。作为羊奶科研领域的领先企业，佳贝艾特建立了完整的创新体系，其研究成果处于行业领先地位，其中水解羊乳清蛋白粉研发项目获得了中国专利奖优秀奖。澳优通过与国内外顶尖科研机构合作，完成了45项羊奶研究，验证了产品的营养价值和喂养效果。2024年，澳优羊奶粉业务收入达到36.99亿元，同比增长12.7%。行业专家认为，这些技术突破不仅推动了企业自身发展，更对整个羊奶产业链的升级具有重要意义。
澳优推出四大羊乳新原料 新品将于今明两年上市
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