Hambledon Premiere Cuvee Rose剂量零是手工采摘的，庄园种植的Meunier葡萄来自汉普郡的Hambledon葡萄园。
葡萄在发酵前经过12小时的冷浸，包括MLF，在不锈钢罐中。这款“火花机”是用西贡的方法生产的，只使用原汁原味。
在6个月的陈酿后，这种酒与储备酒混合，然后在瓶中陈酿3年。
汉布莱顿的创始人伊恩·凯莱特(Ian Kellett)急于向人们展示，在汉普郡的白垩土地上，默尼耶单飞能做些什么。
“这个新的cuvee是在探索Meunier潜力的前提下创造的，它生长在优质的古老的白垩土上，同时给了酿酒团队一个实验的机会。”
“这朵玫瑰在这片山脉中独树一帜。与汉布尔顿现有的系列中比较清淡的开胃酒相比，这款酒注定是搭配食物的。
fizz的产量只有3000瓶，将通过Fields, Morris & Verdin在英国销售。
凯莱特于1999年收购了汉布莱顿葡萄园。2011年，他聘请香槟专家埃尔韦·杰斯汀(Herve Jestin)担任庄园的酿酒总监。
拥有超过200英亩葡萄园的Hambledon酒店的最新扩建部分将是一个品酒室和游客中心，预计明年春天开放。
