托马斯维尔,GA.在截至7月13日的三个月里，弗劳尔斯食品公司(Flowers Foods, Inc.)的季度销售额和收益都有所增长，但该公司下调了全年收益预期的高端部分。
总部位于托马斯维尔的Flowers Foods第二季度净收入为53,095,000美元，普通股每股收益为25加元，较去年第二季度的45442,000美元和每股收益21加元增长17%。销售额为975,75.9万美元，较941,283,000美元增长3.6%。
Flowers确认了今年的销售预期在4.03亿美元至4.09亿美元之间，但将每股收益预期从第一季度末的94至1.02美元上调至94至99美元。
业绩和修订后的指引令投资者失望。在8月8日纽约证券交易所(New York Stock Exchange)的早盘交易中，Flowers Foods的股价下跌11%，跌至每股21.64美元，跌2.60美元。
不包括Canyon Bakehouse的贡献，该季度花卉销售增长1.8%。占有机销售增长1.9%的价格/组合和-0.1%的成交量。
首席财务长兼首席行政官金赛(R. Steve Kinsey)说，预计原材料、劳动力和运输成本占销售额的比例将增加150个基点。
“为了降低这些成本，我们正在开展一系列广泛的节约成本和提高生产率的举措，并继续评估各个市场的定价和促销策略。”他说。“我们预计，Canyon Bakehouse的EBITDA将有所增长，全年的eps将处于中性至略稀释状态。”
在Flowers’该公司总裁兼首席执行长麦克姆利安(A. Ryals McMullian)说，成本问题包括劳动力。
“当然，这里也有一些运输成本，但我们主要谈谈劳动力，”McMullian先生说。“不仅劳动力成本上升，而且劳动力市场吃紧，坦白地说，每个人都在经历，这表现为更高的流动率，进而表现为更低的效率。你总是在面包房招徕顾客。你在公司的员工成本往往会更高。所以控制它，并从定量和定性的角度来做。这就是为什么我谈论了很多关于劳动力的问题，以及我们如何改善工作安排和工作条件。”
该季度品牌零售额为5.86亿美元，增长4.6%，而商店品牌零售额增长11%，至1.629亿美元。非零售和其他销售下滑2.9%，至2.269亿美元。
“由于Canyon的收购，Dave’s Killer Bread品牌产品的持续增长，以及Sun-Maid早餐面包在2018财年第三季度末的推出，以及更优惠的价格/组合，品牌零售额有所增加。”该公司表示。“品牌蛋糕销量环比下降，主要是由于产品合理化和竞争环境导致销量下降。商店品牌的零售额增长主要是由于峡谷生产的无谷蛋白商店品牌产品、额外分销带来的销量增长、其他商店品牌的面包和小圆面包以及正价格/组合，部分抵消了商店品牌蛋糕销量下降的影响。食品服务和自动售货机销量的下降推动了非零售和其他销售的下降，部分原因是由于酵母在2018财年的破坏导致业务流失。”
麦克姆利安说，总体来说，峡谷烘焙屋的业务到目前为止符合管理层的预期。
“业务冻结的一面实际上超出了我们的预期，”他说。“保持新鲜的部分略低于我们的预期。其中大部分与消费者意识有关。很多无谷蛋白购物者并不一定习惯在面包货架上买无谷蛋白面包，所以我们花的时间比我们预期的要长一些。”
经调整后的EBITDA增长3.2%，至1.059亿美元。EBITDA为10.8%，较去年第二季度下降了10个基点。劳动力相关成本上升、产量下降和生产效率下降对利润率构成了压力。
虽然对项目Centennial的执行和该项目带来的节约感到满意，但麦克穆里安对效率没有转化为预期的更高盈利能力表示失望。
“你们许多人可能还记得，最初的计划是将我们百年纪念储蓄的一部分重新投资到企业中，然后让剩下的部分回到底线上来。”他说。“然而，高于预期的成本增长抵消了一些剩余的节省，所以我们还没有完全实现我们的盈利潜力。简而言之，有人可能会说，由于这些投资，我们的成本有点高。现在，简单的做法是削减这些领域的成本，但这将意味着削减能力，而这反过来将以未来的增长为代价。我们坚信，这只是暂时的不平衡，随着时间的推移，随着我们发展我们最优秀的品牌，实现更高的效率，这种不平衡将得到纠正。
“但与此同时，我们正在利用现有的机会，降低其他领域的成本。具体来说，我们专注于提高劳动力生产率和制造效率，这受到了劳动力市场紧张和人员流动增加的影响。现在对于这种情况，没有快速的解决办法，但是我们知道需要采取哪些步骤来解决根本原因，使我们的团队能够充分发挥他们的潜力。”
关于花卉食品金赛说，弗劳尔斯已经做好了2019年剩余时间的准备，但2020年可能会面临挑战。
“我们在对冲4至7个月的策略范围内，通常都是做多，”他说。“所以2019年，我们的成本结构基本就绪。还有一些蛋白质方面的问题。就像去年一样，小麦的蛋白质含量较低，这意味着，最终你将不得不将其与更高品质的春小麦混合。”
他说，当公司发布2020年的指导意见时，将进一步讨论这一新作物。
在截至7月13日的上半年，弗劳尔斯净利润为118,961,000美元，每股收益为56加元，较上年同期的96,68.9万美元和每股收益46加元增长23%。销售额为2,239,654,000美元，较2,147,736,000美元增长4.2%。2018财年的业绩包括24.83亿美元的重组支出和22.32万美元的多年雇主养老金计划退出成本。
