日本便利店以提供美味的食物而闻名，但这个月，全家超市（FamilyMart）推出了两款人人都想尝试的新糖果，抢尽了风头。这款名为Neo Wagashi的新品将日本最著名的两种和饼（日本传统糖果）以全新的面貌带入了21世纪。
第一个被赋予现代特色的甜点是dorayaki，它通常看起来像一种扁平的圆形煎饼，在两层手掌大小的煎饼层之间夹着红豆沙。全家超市保留了这种三明治的风格，但进行了改进，称这种新产品为“特厚红烧汉堡”。
草莓慕斯和红豆沙的巨大馅料让它看起来更像一个汉堡，而不是三明治。全家超市表示，它的诞生是出于一种愿望，即创造一种顾客可以“像汉堡一样咬下去、狼吞虎咽”的甜食。在研究了嘴巴完全张开时的典型尺寸后，他们确定了大约4厘米的厚度，这是实现这种汉堡式感觉的完美尺寸。
经过30次反复试验，馅料变得完美，最终制成的慕斯足够结实，即使在咬着烧的时候也不会散架。
第二款Neo Wagashi是Fluffy Nama大福，它与普通的大福（小圆的糯米年糕，里面有甜的馅料）不同，它的质地像棉花糖。
这种弹性是在麻糬中加入鲜奶油的结果，抹茶鲜奶油和红糖糖浆的中心提供了一种融化、蓬松的质地，增强了棉花糖般的口感。
这款新产品是全家超市“让顾客开心”的一部分，从糖果的外观来看，它们肯定会让每个人脸上都露出笑容。Dorayaki汉堡的售价为268日元，Nama Daifuku汉堡的售价为149日元。
来源，图片：新闻稿
