研究发现，一种流行水果的种子可以作为骨骼的“超级食物”。根据一项研究，黄瓜核可能对预防骨质疏松和佝偻病至关重要。
此前，黄瓜本身被强调为一种富含多种健康益处的食物，包括帮助减肥、降低血糖和促进消化。它们还富含抗氧化剂，被认为可以预防癌症、心脏病、肺病和自身免疫性疾病。
发表在《食品化学》杂志上的一项研究发现，黄瓜籽释放的肽可以与钙结合，提高人体对钙的吸收。研究作者说：“从黄瓜籽中制备的肽钙螯合物有望成为功能性食品中的补钙剂，改善人体钙的状况。”
英国国家医疗服务体系解释说，钙对骨骼健康至关重要。“你需要足够的钙来保持骨骼健康，需要足够的维生素D来帮助身体吸收钙，”健康机构说。
“骨骼健康状况不佳会导致佝偻病和骨质疏松症等疾病，还会增加晚年摔伤骨头的风险。”根据NHS的说法，你应该能够通过均衡的饮食获得健康骨骼所需的所有营养。
这些食物包括牛奶、奶酪和其他乳制品、绿叶蔬菜、大豆、坚果和鱼。英国国家医疗服务体系补充说：“良好的饮食只是健康骨骼的组成部分之一，健康骨骼还包括锻炼和避免骨质疏松症的某些风险因素。”
《印度时报》的一篇报道也说，吃黄瓜籽有帮助：
预防骨质流失
提高骨骼强度
增强骨骼生成信号。
这篇文章解释说：“它的种子含有丰富的营养，这使它们成为对抗骨质疏松症和骨关节炎等某些骨骼疾病的秘密武器。”黄瓜籽传统上用于中药，可以解决一系列骨骼问题，特别是绝经后妇女。
“最近的研究强调了黄瓜种子在治疗缺钙方面的潜在益处，缺钙通常会导致骨质疏松、高血压和佝偻病等疾病。虽然其他钙补充剂，如碳酸钙，与生物利用度作斗争，黄瓜籽肽提供了一个开创性的解决方案。”
为了预防骨质疏松和骨骼问题，NHS建议：
经常锻炼来保持你的身材越强越好
健康饮食——包括富含钙和维生素D的食物
每天服用补品含有10微克维生素D
改变生活方式——比如戒烟和减少饮酒量。
