作者：丹尼斯·汤普森HealthDay记者
每日健康
2024年12月26日星期四（每日健康新闻）——早上一杯咖啡或下午一杯茶可能会保护你免受癌症的侵害。
根据发表在该杂志上的研究结果，一项新的证据综述表明，喝咖啡和茶可以降低患口腔癌、喉癌、头颈癌的风险。
“即使是不含咖啡因的咖啡也有一些积极的影响，”犹他大学医学院的流行病学家，资深研究员袁琴·艾米·李（Yuan-Chin Amy Lee）在该杂志出版商的新闻发布会上说。
研究人员在背景说明中表示，头颈癌是全球第七大常见癌症，仅在2020年就有大约74.5万例新病例和36.4万例死亡。
在这项研究中，研究人员汇集了先前14项研究的数据，这些研究涉及9500多名头颈癌患者和近16000名健康人群。
他们发现，与不喝咖啡的人相比，每天喝四杯以上咖啡的人有：
研究人员发现，每天喝三到四杯咖啡与下咽癌的风险降低41%有关，下咽癌是一种发生在喉咙底部的癌症。饮茶使患这种癌症的几率降低了29%。
结果显示，咖啡因并不是降低患口腔癌风险的唯一因素——饮用无咖啡因咖啡可使患口腔癌的风险降低25%。
研究人员补充说，之前的研究发现，喝咖啡会抑制可能导致癌症的生物活动。
研究人员发现，每天喝一杯或更少的茶，患头颈癌的风险总体上降低了9%。
然而，该论文指出，每天喝茶超过一杯，患喉癌的几率会增加38%。
这种增加的风险可能是由于喝茶的人会促进胃酸反流。反流会增加患喉癌的风险。
李说：“喝咖啡和喝茶的习惯相当复杂，这些发现表明，需要更多的数据，并进一步研究咖啡和茶对降低癌症风险的影响。”
更多的信息
美国癌症协会有更多关于咖啡和癌症的信息。
来源：Wiley，新闻稿，2024年12月23日
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