代基里鸡尾酒起源于古巴，以古巴东南端的代基里镇命名。
这是一种由朗姆酒制成的美味酒精饮料，据说是由美国采矿工程师詹宁斯·考克斯在1898年发明的。
据说詹宁斯是在一次鸡尾酒会上用完杜松子酒后发明了这种饮料，最初叫朗姆酒酸，后来才在当地人中流行起来。
虽然这种美味的饮料有无数的变化，但杰米·奥利弗的“鸡尾酒大师”朋友J·里维拉有一份食谱，可以给那些缺乏食材的人。
这款水果味的版本忠于它的本质，用果酱作为主要成分，而不是整个草莓。
50毫升白朗姆酒
20毫升现榨酸橙汁
10毫升糖浆(或4汤匙细砂糖)
1汤匙覆盆子或草莓果酱
苏打水(可选)
在一个小锅里放四汤匙细砂糖和两汤匙水来制作糖浆。把火调到中高，煮沸，让它起泡，直到糖溶解。
把糖浆从火上移开，静待冷却。这将比一杯鸡尾酒需要的更多，但糖浆可以储存在一个密封的罐子里，可以保存几个星期。
将剩下的原料放入鸡尾酒摇壶中，加入许多冰块，用力摇一摇，然后将其滤入双门杯或马提尼杯。
如果想喝点清淡的，把鸡尾酒倒入威士忌杯中，加冰块，再加一点苏打水，快速搅拌一下，然后大口大口地喝。用一片酸橙、新鲜的覆盆子或草莓装饰。
