十位来自巴伦西亚社区、马德里、伊比沙岛和穆尔西亚的厨师将角逐用阿利坎特Vega Baja的洋蓟做出的最佳菜肴Gastronómica
来自四个自治区的厨师进入了定于9月29日5点举行的Vega Baja del Segura第二届全国洋蓟大赛的决赛。下午在阿利坎特的Saborea Costa Blanca空间Gastronómica。
阿利坎特Gastronómica烹饪活动将于9月27日至30日在Fira Alacant举行，汇集了专业厨师。
每位厨师都会以Vega Baja洋蓟为主菜，注重营养均衡，体现地中海的生活方式。
由美食专家组成的评审团将根据创意、呈现、味道、平衡和洋蓟的使用来评判这些菜肴。
一等奖获得者将获得2000欧元奖金，第二名和第三名将分别获得1000欧元和500欧元奖金。
获胜的厨师还将获得下一届Almoradí朝鲜蓟全国大会的席位。
比赛的目的是促进Vega Baja洋蓟的多功能性，并支持农业部门。
