2019年9月25日，CJ McCollum参观Adelsheim酒庄。
麦科勒姆是波特兰开拓者队的得分后卫，上周他宣布推出自己的麦科勒姆遗产91黑皮诺葡萄酒。
这款皮诺是2018年酿制的，用的葡萄来自俄勒冈州的切哈拉姆山脉(Chehalem Mountains)产区，由阿德莱德谢姆酿酒师吉娜?亨嫩(Gina Hennen)酿造。该产品将于9月15日开始发售。
多年的准备和工作为这个项目带来了很多可动的部分，我感谢所有帮助实现这个项目的人。6月26日，周五，这位运动员在Instagram上写道。
麦科勒姆监督了酒标和标识的设计、包装决策、营销和宣传工作，还在调和过程中与酿酒师亨宁合作，亨宁帮助他进一步提炼。根据该品牌的网站，他有自己的口味偏好。
CJ McCollum与酿酒师Gina Hennen一起了解了更多的业务(图片:Justin Tucker/ 984)
我们和CJ一起工作很愉快，创造了这种独特的葡萄酒，”亨嫩说。“了解别人的口味总是很有趣的。在CJ的案例中–我们为他量身打造了一款葡萄酒——一款产自他所钟爱的火山土壤的葡萄酒，优雅、有风格，口感细腻。
这个名字本身就是对麦科伦自己生活的一种致敬。& # 8220;遗产# 8221;是他长大的那条街的名字，由于他出生于1991年，所以他的名字是“我”。是他自己的一个缩影。
“在我20岁出头的时候，我现在的未婚妻伊莉斯(Elise)向我介绍了葡萄酒，之后，我偶然搬到了美国顶级葡萄酒产区之一，也带走了我对葡萄酒的热爱。和知识;麦科勒姆在一份新闻稿中说。
我有机会沉浸在威拉米特山谷，黑比诺在我心中赢得了一个特殊的位置。
随着麦科勒姆遗产91的介绍，我希望篮球迷和葡萄酒爱好者都能欣赏这瓶酒，就像我把它带给他们的过程一样。
这些葡萄被手工采摘，去梗，然后在铁桶中冷浸5天，然后发酵10天。在装瓶前，葡萄酒要在主要使用的法国橡木桶中存放10个月。
据说酿出的这款酒具有明显的雪松、樱桃和紫罗兰的香味，单宁柔顺。据亨嫩说，结束的过程会一直持续下去。
葡萄酒将通过该品牌的网站销售，每瓶零售价为50美元。麦科勒姆计划在2021年春季之前发布其他年份的麦科勒姆遗产91葡萄酒。
