当新西兰人在夏天到来之前收拾好自己的烧烤架时，新的全国香肠冠军已经准备好了。
来自奥克兰Westmere butcher的猪肉韭菜香肠在第27届Dunninghams新西兰香肠大赛上赢得了评委们的青睐。这条香肠击败了其他800多件作品，赢得了周二晚宣布的最高奖。比赛颂扬永恒的香肠，以及突破配料和味道界限的食谱和技术。
美食作家兼评委凯西·帕特森说，韦斯特米尔肉店的参赛作品在技术成分、香气、外观、质地，当然还有味道的评判标准上得分很高。
“他们使用的味道是一种经典的组合，可以很好地融合在一起。他们抓住了平衡和调味，韭菜煮得很熟，很嫩，口感极佳。韭菜和猪肉的味道完美地融合在一起，形成了真正美味的香肠，”她说。
韦斯特米尔肉店的猪肉韭菜香肠。
Cabernet食品公司的技术评委布莱恩·埃弗顿（Brian Everton）说，这款胜出的草莓的成分均衡、分布均匀。
他说：“你可以看到味道、研磨和肉的质量，它们融合在一起，创造了一个成功的组合。”
挑选美味和不那么美味的新西兰香肠是一件严肃的事情。808种香肠和肉馅产品（想想肉丸和汉堡肉饼）竞争13种香肠和3种肉馅。
为法官准备的香肠。
两轮评审中的第一轮在8天内完成，以确定哪种香肠在类别级别中获胜。这些获胜者将被重新评判，以确定最高赢家和人民选择奖，这是在午餐时间的香肠咝咝声中由公众投票选出的。
奥克兰的Mapari Meats凭借他们的鹿肉辣香肠获得了人民选择奖。达尼丁王子街屠夫和厨房的传统猪肉香肠获得了邓宁汉姆选择奖。
16个类别的获奖者来自全国各地。基督城的Peter Timbs Meats以其意大利肉丸赢得了肉丸类奖项。位于马丁堡的Four Square餐厅因其马丁堡牛肉和三层芝士香肠赢得了美食牛肉香肠奖。
以下是获奖名单：
奥克兰韦斯特米尔屠场
猪肉韭菜
奥克兰惠灵顿山的玛帕里肉店
鹿肉香肠
王子街屠夫和厨房在达尼丁
传统的猪肉
奥克兰的大理石
南非香肠
奥克兰的新世界伯肯黑德
猪肉，墨西哥胡椒，奶酪香肠
奥克兰的韦斯特米尔屠宰场。
猪肉韭菜
奥克兰的玛帕里肉店
鹿肉香肠
奥克兰的Zaroa Meats
奶酪tarnaki
汉密尔顿的新世界拉帕
安格斯牛肉
波奇诺的波奇诺培根
约翰尼的黑布丁
波奇诺的波奇诺培根
弗兰克斯法兰克福
黑斯廷斯的新世界
牛肉，蔓越莓和卡门培尔馅饼
霍克斯湾的怀帕瓦屠宰场
帕坦加塔牛肉饼
马丁堡的四号广场
马丁堡牛肉和三层奶酪
凯阿皮的卡特莫尔斯屠宰场
墨西哥胡椒，烟熏切达干酪和火腿
基督城的Peter Timbs Meats
意大利肉丸
链接达尼丁优质肉类
枫糖辣酱鸡
王子街屠夫和厨房在达尼丁
传统的猪肉
剁在线肉，全国
烟熏红辣椒，墨西哥辣椒和奶酪
