问:我每天服用纤维补充剂,但我很虚弱nfused一关于它是否能提供和富含纤维的食物一样的健康益处。从补充剂中获取纤维也一样好吗?
这取决于你对“好”的定义,梅奥诊所(Mayo Clinic)的中西医结合医生丹尼斯·米尔斯坦(Denise Millstine)博士说。她说,如果你的目标是改善肠道蠕动或减少一些消化系统症状(如便秘、腹泻、腹胀或痉挛),纤维补充剂通常会有所帮助。
但她指出,它们不会提供与富含纤维的食物相同的维生素、矿物质和其他有益化合物。
纤维是一种消化系统无法分解的营养物质。这样可以减缓食物通过消化道的运动,有助于降低血糖峰值和降低胆固醇。它还能使我们的大便膨胀和软化,从而降低便秘的风险。
米尔斯廷博士说,当你服用纤维补充剂时,你得到的只是纤维本身。但她补充说,当你从一顿饭中摄入纤维时,你也从其他营养物质中受益。例如,一杯蓝莓含有4克纤维、维生素B和C、钾、镁等。
波士顿大学(Boston University)营养学研究教授尼古拉·麦基翁(Nicola McKeown)说,富含纤维的食物中的这些和其他重要营养素共同作用,可以减少炎症,降低患心血管疾病和某些癌症的风险。她说,富含纤维的食物也有助于“保持肠道健康”。